Canopy en Bungee

Een populaire toeristische bezigheid in Costa Rica is de Canopy! Met touwen door het gebladerte van de jungle zweven. De eerste keer dat je het doet is het plezant. Daarna krijg je zo het gevoel dat dit eigenlijk iets banaal is. Ook kan je op veel plaatsen aan Bungee doen. Wat veel indrukwekkender is.

Kranten

In Costa Rica heb je verschillende kranten. Gaande van pulpkranten naar iets meer betere kranten. Diario Extra is zo'n pulp krant die je gemakkelijk aan verkeerslichten kan kopen. Met mooie vrouwen en slecht nieuws. Dat verkoopt toch? Interessantere kranten zoals La Nacion, zijn minder opvallend in de straat. Ook heb je er Engelstalige kranten zoals de Tico Times.

Colónes

In Costa Rica betaalt men met Colónes (genoemd naar Colombus) en Dollars. Het mooiste biljet is dat van 5000 Colónes. Omgerekend is dit ongeveer € 7.5 waard. Men betaalt in de dorpen met Colónes en in de grote steden en duurdere hotels met Dollars. Ook mag men geen Colónes in- of uitvoeren, wat het bij aankomst in de luchthaven een stormloop naar de automaat veroorzaakt. Want men kan beter zowel Dollars als Colónes op zak hebben. Visa wordt op veel plaatsen aanvaard, maar niet in de kleinere dorpen en plaatsen. Hier meer over de Colónes.

Nationale parken

1.304.306 ha of 25,58% van het Costaricaanse grondgebied is beschermd. Weinig landen ter wereld hebben een dergelijk hoog percentage van hun grondgebied beschermd. Maar blijft het zo? Het toerisme in Costa Rica stijgt jaarlijks. Vorig jaar in januari 2006 was er een bezettingsgraad van 80% in de hotels. Ook was er een bouwwoede van 70% op één jaar tijd. Hier is een link naar de organisatie van de nationale parken.

Gallo Pinto

Een typisch gerecht uit Costa Rica: Gallo Pinto! Meestal als ontbijt, maar wordt bijna gans de dag gegeten. Met eieren, kookbanaan (let op, eet dit niet rauw of je komt niet meer van het toilet), kip enzovoorts. Ik eet het met kookbananen, kip en de fantastische Lizanosaus.
Het recept:

• Ui
• Look
• Verse koriander
• Rode bonen (vers: 24u op voorhand laten weken in licht gezouten water)
  
• Kookbanaan
• Kippenborst
• Oregano
• Lizano tabasco
• Gekookte rijst
  

De ui en de look snipperen. De koriander fijn snijden. De kip in kleine blokjes snijden. De rijst koken, het best een dag op voorhand. De kip bakken in olijfolie samen met oregano en enkele druppels Lizano tabasco. Terwijl dit bakt, een nieuwe pan gebruiken om de look en de ui te bakken tot ze glazig zijn. Voeg de rijst toe en roerbak dit alles. Vergeet je kip niet te controleren! Neem de kookbanaan en snij deze in in schuine schijven van ongeveer één cm dik en bak deze zachtjes in boter. Tot ze lichtjes bruin is. Ondertussen voeg je de uitgelekte rode bonen er bij en roerbak deze. Voeg ook een beetje vocht van de bonen toe. Als dit klaar is voeg de gesneden koriander toe en dien samen met de kip en de banaan op. Doe er wat Lizanosaus bij en smakelijk!
De Gallo Pinto kan je bij alles gebruiken in de plaats van aardappelen. Ik weet dat veel mensen de bonen niet lusten, maar echt geloof me, het is een fantastisch gerecht. Dit gerecht is van Mary, de vrouw van de boswachter van ASEPALECO.

Schildpadden

Op verschillende plaatsen in Costa Rica beschermt men de zeeschildpad. Vroeger at men deze op, met het gevolg dat deze dieren uitstierven. Ook was het voor de mens een ernstig probleem. In Tortuguero heeft men een beschermprogramma opgesteld. De Costaricanen hebben geleerd om deze dieren te beschermen en niet op te eten. 95% van de Costaricanen die in Tortuguero wonen leven nu van het toerisme. Daar zijn natuurbeschermers, gidsen, hoteluitbaters, koks, garçons enzovoort. Indien je meer wenst te weten over deze activiteiten klik hier. Via deze link kom je op de homepage van deze website.

Fairtrade koffie uit Costa Rica

Costa Rica is niet echt een rijk land. Veel boeren werken onder de prijs doordat grote multinationals, zoals Douwe Egberts, geen respect tonen voor lokale industrie en landbouw en hun macht gebruiken om nog meer macht te verkrijgen. Fairtrade probeert daar iets aan te doen door een faire prijs te betalen aan lokale boeren, zodanig dat deze mensen een menswaardig bestaan kunnen hebben. Ook in Costa Rica worden deze boeren op die manier geholpen.

No Artificial Ingredients.

Als je de Amerikaanse toeristen niet meerekent dan is deze slogan van de Costaricaanse dienst van toerisme wel juist.
Hier is de link naar deze dienst.

Foto's van Costa Rica

Via deze link kan je mooie hi-res foto's van Costa Rica binnentrekken.

ASEPALECO - Asociación Ecológica Paquera, Lepanto y Cóbano

Prachtig werk van die mensen van ASEPALECO. Wat zij doen is bewonderingswaardig. Op het schiereiland Nicoya proberen zij landbouwgrond te kopen om het primair woud te laten terug groeien. Iets wat Groen! aan zijn neus laat voorbijgaan, want op een simpele vraag van mij aan die partij hoe een benefiet op te stellen, botste op een "njet" van die partij die tegenwoordig enkel uit is op electoraal gewin. Zie maar wat ze nu doen na de film van A. Gore. Iets wat ze al lang geleden hadden moeten doen. Maar nu gaan ze effe teren op A. Gore zijn succes. Maar ze komen grandioos te laat. Jammer, gemiste kans. Maar, bon, soit het neemt niet weg dat ze daar bij ASEPALECO zich wel engageren om de natuur te redden. Het lukt hen bij wonder wel, maar met een minimum aan geld en een minimum aan vrijwiligers. Iets wat voor de jongeren onder ons die op avontuur uit zijn kunnen doen. Voor $10 per dag kan men daar logeren en helpen aan een uniek project. Kijk zelf maar hier. Wel nog in het Spaans.

Howler Monkey

Dat is wat anders dan een dwaze wekker die je 's morgen wakker maakt...
Meer over de howler monkey vind je hier.

Rijden in Costa Rica

Spannende momenten! Is eens wat anders dan het Belgische spitsuur...

Promo filmpje voor Costa Rica

De route

Ik begin in San José (1) en vertrek dan naar ASEPALECO te Jicaral. Daar vertrek ik naar het Reserva de Karen Mogensen(2). Daarna is het met huurauto richting Tamarindo(3). Na een surfkamp vertrek ik naar La Fortuna, (4)waar de actieve vulkaan Arenal de dienst uitmaakt. Dan terug naar San José (1)om daar een binnenlandse vlucht te nemen naar Drake Bay. Van Drake naar Sierpe met taxi en dan van Sierpe met boot naar Corcovado Nationaal park(5). Dan is het gedaan met de reis en terug naar Brussel via Amsterdam. Ik zal proberen verslag uit te brengen terwijl ik daar ben. Maar reken niet op dagelijkse verslagen, want sommige plaatsen zijn te ver van een internetverbinding. Alhoewel dat het in Costa Rica wel meevalt. Ik ben daar vanaf 21 januari 2007 tot en met 5 februari 2007.
Neoweed.